lunes, 28 de marzo de 2011

Boletín gratuito TodoSalud


En el boletín que edita el Instituto Biológico de la Salud se ha publicado un artículo sobre “agar-agar, un tesoro para el organismo”. Si quieres puedes descargarte números anteriores del boletín en la pagina web del Granero Integral, estan disponibles en el lateral derecho. Son muy interesantes, no dejes de leerlos.

martes, 22 de marzo de 2011

GELATINA DE CAQUIS CON GRANADA


Esta receta es una propuesta que hemos encontrado en el blog macrobiótico Comerycallar de Luzdivina, encontraras muchas otras elaboraciones con agar-agar.
Ingredientes
3 g de Pronagar® polvo
1 vaso de leche de avena
5 caquis
1 granada para la decoración
Elaboración
Pelar y trocear los caquis. Hervir la leche con Pronagar® durante 1-2 minutos. Añadir la fruta y triturar. Poner la mezcla en recipientes individuales, meter en la nevera y esperar a que gelifique. Decorar con granitos de granada.